Svenska bagare producerar en rad bakverk som lämpar sig för många fester och tillfällen. Några av dem, såsom kanelbullar, är vanliga i många kök i hela Europa. Andra, såsom svenska te ringar, semlor och Saint Lucia bullar, är reserverade för festliga semester frukostar. Kanelbullar och Saint Lucia bullar, vilka båda vanligtvis innehåller russin, görs i enskilda portioner. Te ringar och Kringle är större bakverk som innehåller flera portioner.
Vanliga ingredienser

Även om de kan se mycket olika varandra, svensk frukost bakverk tenderar att ha vissa grundläggande ingredienser gemensamt. Smör, grädde eller mjölk, mjöl, ägg och mandel arom dominerar i konditorivaror deg-baserade Kringle och te ringar. Kanelbullar och Saint Lucia bullar är mer bröd-liknande och kräver jäst att stiga. De flesta svenska frukost bakverk är toppad med en enkel florsocker glasyr. Russin är en vanlig ingrediens i många bakverk eftersom de är tillgängliga under hela året.
Reserverad för helgdagar Omdömen

Vissa russinspäckade frukost bakverk är förknippade med specifika svenska helgdagar. Saint Lucia bullar serveras traditionellt den 13 december, ett datum i samband med ett tidigt helgon som inspirerar en årlig festival av ljus firande i Sverige, Norge och Finland. Kanel Bun dag eller Kanelbullens dag, observeras årligen den 4 oktober, men Bullar konsumeras under hela året. Svenska te ringar också ätit hela året men är ofta förknippade med påsk frukost. Semlor finns särskilda grädde fyllda bullar ätit på fettisdagen, dagen före början av fastan, och vanligtvis inte har russin.
Sötsaker på lördagar Omdömen

svenskar tenderar att begränsa sin konsumtion av godis till lördagar, så detta är en dag per vecka när russinspäckade frukost bakverk är sannolikt att ätas. Som en del av en folkhälsoinitiativ med anor från omkring 1957, rekommenderas den svenska regeringen att dess medborgare minska sin konsumtion av socker, äta godis bara en dag per vecka. Vetenskapen bakom rekommendationen är tveksamt, men många familjer fortsätter att följa den. Den genomsnittliga fyra personer Svensk familj äter mer än två pounds av sötsliskig behandlar per vecka.