Hur mäter man muffins?

1. Traditionell mätkoppsmetod :Detta är den vanligaste metoden och innebär att man använder standardmått för att ösa upp smeten i muffinsformen.

* Använd en stor sked eller glassskopa för att ösa ner smeten i den förberedda muffinsformen.

* Fyll varje muffinskopp till cirka 2/3 för att förhindra spill under gräddningen.

* För konsekventa muffinsstorlekar, använd samma skopa eller måttbägare för alla muffins.

2. Muffinsskopa :En muffinsskopa är ett specialiserat köksredskap designat för att ösa och portionera muffinssmet.

* Fyll muffinsskålen med smet och släpp den över den förberedda muffinsformen.

* Varje skopa ska fylla en muffinskopp till cirka 2/3.

* Muffinsskopor finns i olika storlekar, så välj en som ger dig önskad muffinsstorlek.

3. Vågsmetod :Den här metoden är särskilt användbar för recept som anger ingredienser efter vikt snarare än volym.

* Placera en tara eller tom skål på vågen och nollställ den.

* Tillsätt önskad mängd smet i skålen, med den vikt som anges i receptet.

* Överför den vägda smeten till den förberedda muffinsformen, fördela den jämnt mellan kopparna.