Kan bakat majsbröd lämnas okylt?

Det är inte tillrådligt att lämna bakat majsbröd ofylt under längre perioder. Majsbröd, precis som andra bakverk, kan främja tillväxten av bakterier om de lämnas i rumstemperatur för länge.

USDA (United States Department of Agriculture) rekommenderar att kyla färskvaror, inklusive majsbröd, inom två timmar efter tillagning för att förhindra tillväxten av skadliga mikroorganismer.

Att kyla bakat majsbröd hjälper till att behålla sin fräschör och minskar risken för matburna sjukdomar.