Vispgrädde och smör är populära fyllningar för många kakor. Du kan köpa färdiga krämer eller gör din egen enkel version av denna mjuka och krämiga glasyr genom att blanda mjukt smör, florsocker, ett ägg (tillval) och ditt val av aromer. Flavors för smör inkluderar banan grädde, citron, kokosnöt lime, mynta choklad och hasselnöt. Maräng krämer bara använda äggvita, medan andra krämer använda hela ägg. Du kan också använda smör att täcka utsidan av kakan.
Cheesecake

En rikare, tyngre alternativ till Buttercreams, är cheesecake fyllningar gjorda med smör, konditori socker och färskost. Färskost, den viktigaste ingrediensen, gör detta fyller söta och salta. Vissa smaker av cheesecake fyllningar inkluderar kola, chai-te, vanilj, choklad och hallon. Cheesecake fyllningar finns ofta i röd sammet och morot kakor.
Ganache

För chokladälskare, är ganache den perfekta kakan fyllning. Ganache är tillverkad av choklad, grädde och smör. Denna choklad fyllning kan vara tjock, krämig och rika, beroende på hur mycket choklad du använder. Med mindre choklad, kommer din ganache vara tunnare och mjukare. Ganache kan vara smaksatt med likör eller nötter, såsom mandlar, hasselnötter och jordnötter.
Frukt och Jam Omdömen

frukt och sylt är en annan populär fyllning, särskilt när du vill lägga till färg och saftig smak på tårtan. Jordgubbar, blåbär, aprikoser och andra frukter kan användas för att fylla en kaka. Du kan också lager frukt och sylt med grädde glasyr eller ganache. Om du vill använda sylt, helt enkelt rör för att jämna ut eller rör på svag värme tills den är slät. Frukt och sylt, särskilt när de är anordnade på toppen av kakan liksom inuti, lägga till en visuellt vacker touch till din tårta.