Hur man sparar Burnt choklad

smält choklad utgör grunden för många bakning recept, inklusive kolasås, glasyr och marmor kakor och cookies. Tyvärr är det lätt att göra ett misstag när smältande choklad, vilket ger en tjock, torr och bitter produkt. Försök inte att baka med brända choklad. Dess smak kommer att förstöra vad du gör. Börja igen, och ägna särskild uppmärksamhet åt tillståndet hos choklad hela tiden. Omdömen Du behöver Omdömen Knife Omdömen Dubbel panna
Träsked
Instruktioner

1. Hacka din choklad i små, jämnt stora bitar med din kniv. Placera bitar i dubbel panna insatsen, som är den övre delen av din dubbel panna.
   

2. Fyll dubbel panna pan med vatten. Lämna tillräckligt med ledigt utrymme på toppen, så att vattnet inte rinna över när dubbel panna insatsen läggs till ovanpå pannan. Placera dubbel panna insatsen ovanpå pannan.
   

3. Placera din dubbel panna på spisen. Ställ in kaminen till en låg värme.
   

4. Rör chokladen långsamt och kontinuerligt med träsked. Detta stoppar choklad från förbränning och är det enda sättet att berätta om chokladen smälter.
   

5. Ta bort dubbel panna från spisen när chokladen är helt smält. Chokladen smälts när den har bildat en jämn, slät blandning. Ta bort dubbel panna insatsen från pannan.