Grundsmörkräm glasyr använder ett förhållande 1 till 5 av osaltat smör florsocker. Ytterligare ingredienser inkluderar vaniljextrakt och en liten mängd mjölk, för att få frosting till rätt konsistens. Mer socker ger en tjockare glasyr, medan mer mjölk ger en tunnare, runnier glasyr. Frosting kan göras i förväg, och sedan förvaras i rumstemperatur, täckt med plastfolie tills den ska användas.
Använda Margarin Omdömen

Margarin kan användas i stället för smör i en 1-till-1-förhållande. Det ger en glasyr som är mest lik smör när det gäller konsistens och färg, men smaken, beroende på den rikedom av margarin, kan vara annorlunda. Om du använder en lägre fetthalt margarin, kanske du vill lägga till en liten mängd maräng pulver i att stelna det. Detta är särskilt viktigt om du ska rörledningar isbildning att göra dekorativa bårder eller blommor.
Förkortning Frosting Omdömen

vegetabiliska förkortning, såsom Crisco, kan användas i stället för smör i påfrysning i en 1-till-1-förhållande. Medan han fortfarande rik smak, kommer smörkräm glasyr beredd med förkortning saknar lite djup i smaken, men färgen kommer att bli en ren, snöig vit. Som med margarin glasyr, kan du lägga till en liten mängd maräng pulver till glasyr för att ge det bättre hållkraft. Köpa och sälja Cream Cheese Alternativ Omdömen

Färskost kan ersätta en del eller alla av smör för en glasyr, även om det kommer att avsevärt påverka smak och konsistens. Färskost glasyr gjort med inget smör blir snövit, medan en ost och smör blandningen kommer att ha en ljusbeige nyans från smöret. Använd en 1-till-2-till-4-förhållande av cream cheese, smör till konditori socker för att göra färskost och smör glasyr, blanda tills slät. För ren cream cheese glasyr, använd en 1-till-1-till-2 förhållandet färskost till vispgrädde till konditori socker. Detta ingen smör cream cheese glasyr kommer att bli mycket lättare än smör och färskost blandning, speciellt om du använder låg eller fettfri färskost.
Använda kokosolja Omdömen

På bara under rumstemperatur, kokosolja stelnar, vilket gör det till ett bra val att använda i stället för att förkorta eller margarin. Det kommer dock att ge din isbildning en ljus kokos smak, och är benägen att separera om det inte är korrekt gjort, eller om den förvaras på en alltför varm temperatur. Stelna kokosolja genom att placera den i kylskåpet, och använda den i stället för allt smör för en smör glasyr. Eftersom glasyren är känslig för värme, kyla kakan helt innan glasyr, och en gång iskallt, lagra kakan i kylskåpet tills den ska tjäna.