Hur du mäter White & Brown Sugar

Oavsett om du är en ivrig hem bagare prova ett nytt recept, eller en bakning nybörjare försöker göra din första omgången av cookies, hittar du att felaktiga mätningar av ingredienser kan ibland göra eller bryta ett recept. Både vitt socker och farinsocker är vanliga bakingredienser, men de två kan inte mätas på samma sätt, eftersom de inte ger samma mängd socker per pund. Ett pund av vita socker ger 2 koppar socker, medan 1 £ brunt socker ger 2 1/4 koppar. Omdömen Du behöver Omdömen mäta skedar eller torra mäta koppar
Vitt socker
Brown socker
Smörkniv Omdömen Spoon
Vit Sugar Omdömen

1. Välj doseringssked eller torr mätglaset du behöver för receptet. Omdömen
   

2. Scoop en hög av vitt socker i mätkoppen.
   

3. Placera mätkoppen i ögonhöjd och skjut kniven över toppen för att avlägsna överskott av socker .
   Brown Sugar Omdömen

   1. Välj ett mått baserat på hur mycket farinsocker receptet kräver.
      

   2. Häll farinsocker i mätkoppen, fylla den till toppen.
      

   3. Packa ner farinsocker ordentligt med baksidan av en sked eller fingrarna. Tillsätt mer farinsocker och packa ner det tills koppen är fylld med hårt packat farinsocker.
      

   4. Håll koppen i ögonhöjd och skjut smörkniv över toppen för att avlägsna överskott farinsocker .