Puff konditorivaror aptitretare som du kan göra och frysa så länge som tre månader inkluderar ost sugrör och karamelliserade lök tartlets. Enligt kockarna på Jewel-Osco, är tricket att lagret aptitretare i vaxat papper och förvara dem i en lufttät behållare. När du är redo att tjäna dem, ta aptitretare ut ur behållaren och grädda på en pergament fodrade bakplåt i tre till fyra minuter i en förvärmd 400-graders Fahrenheit ugn.
Freeze för One Månad

Gör korv smördegs bollar och pesto virvlar och frysa dem i lufttäta påsar så länge som en månad. När du är redo att tjäna dem, överföra aptitretare till en bakplåt och grädda i 20 minuter i en förvärmd 400-graders F ugn. Mini köttbulle pizza pajer kan också göras i förväg, placeras i lufttäta påsar och fryst så länge som en månad. När du är redo att tjäna, placera dem i en 375-graders F ugnen i 20 minuter.
I kylskåp i två timmar

De flesta smördegs aptitretare recept kan monteras och förvaras i kylskåp ett par timmar. Precis innan servering, baka dem enligt anvisningarna på receptet. Förbered och baka vanlig smördeg två timmar i förväg och hålla den i en lufttät behållare vid rumstemperatur. Kockarna på Epicurious föreslår att du bara placera dem tillbaka i ugnen en kort stund om bakverk blir alltför fuktig. Sedan fylla dem med en favorit välsmakande fyllning.
Fryst smördeg Omdömen

Freeze endast smördeg för framtida bruk. Gör smördegs ark själv eller köpa dem färdiga och frystes vid mataffären. Eftersom vissa färdiga arken bakas med vegetabilisk olja istället för smör, kolla ingredienserna på förpackningen innan du köper eftersom det kan påverka konsistens och smak av dina aptitretare. När du är redo att göra aptitretare, tina smördeg i kylskåp över natten eller vid rumstemperatur i 45 minuter.
Köp fryst smördeg i affären.