Hur att steka Maca (3 steg)

Maca är en rotfrukt som har odlats och uppskattad i de peruanska Anderna för dess hälsofördelar och näringsinnehåll sedan 1600 f.Kr. Incans används maca för att öka energinivåer och öka fertiliteten hos unga kvinnor. Även Maca innehåller inte hormoner, har det visat sig att reglera ämnesomsättningen, könsutveckling, humör, och endokrina funktioner. Med en smak som liknar kaffe eller kola, gör rostad maca en stor kaffesurrogat eller kan serveras kall med mjölk. Maca kan blandas in i andra livsmedel och maträtter såsom yoghurt, glass, smoothies, eller hembakat bröd. Rostad Maca är nästan dubbla priset på rå Maca, så baka det själv kan spara lite pengar. Omdömen vad du behöver Omdömen Ugn
bakplåt
Plast böjbar spatel Omdömen Rå maca pulver
Instruktioner

1. Sprid rå maca pulver ut jämnt över botten av en ungreased bakform med användning av en spatel. Sprid Maca tunt så att rostning är mer konsekvent. En 11 med 7 med 2 tums pan ska hålla ca 2 koppar maca för ännu stekning.
   

2. Placera maca i ugnen cirka tre minuter. Ta bort från ugnen och rör om att se till att maca är rostning jämnt.
   

3. Return pan i ugnen och rör om varje par minuter. Efter sju minuter av denna process, ta maca från ugnen. Det bör vara en rik gyllenbrun färg och kommer troligen att visas chunky. Bryt Maca isär med hjälp av spatel, låt den svalna. Scoop maca i en lufttät behållare och förvara i en sval, torr plats.