Vad är definitionen av OZ när man bakar?

I bakning står "oz" för ounce, vilket är en viktenhet i avoirdupois-systemet. Det används vanligtvis för att mäta små mängder ingredienser, såsom kryddor, bakpulver, bakpulver eller små mängder smör. Ett uns motsvarar 28,35 gram.

När du följer ett bakrecept är det viktigt att mäta ingredienserna noggrant för att säkerställa de önskade resultaten. Vissa recept kan ge mått i uns, så att ha en köksvåg som kan mäta i uns eller ett konverteringsdiagram kan vara användbart för exakt bakning.