Bakning Kakao Suppleanter

Om du älskar att baka, har du förmodligen hittat dig själv i en position every så ofta när du inte har en viss ingrediens å och det finns inget sätt för dig att komma till butiken. Du kan också vara allergisk mot denna ingrediens och behöver ett alternativ. När det gäller att baka finns det nästan alltid en ersättare ingrediens tillgängliga, såsom med bakning kakaopulver, även känd som osötad eller naturliga kakaopulver. Emellertid kan smaker och texturer skilja sig något från den avsedda recept. Omdömen vad du behöver Omdömen Carob pulver Omdömen Osötad blockchoklad
nederländska process kakao
Instruktioner

1. Använd 3 msk. av johannesbrödpulver och 2 msk. av vatten för varje 1 oz. av bakning kakao. Carob kommer från böna av honung gräshoppor trädet och används vanligen som ett substitut för dem som är allergiska mot choklad. Det innehåller mindre fett och har inget koffein, vilket gör det till ett hälsosammare alternativ också.
   

2. Ersätt 3 msk. av bakning kakao med ett uns. osötad bakning choklad och minska fettet i receptet med 1 msk. Osötad bakning choklad är i grunden osötad bakning kakao med fett i oljeform tillsätts för att göra det till en chokladkaka.
   

3. Ersätt en lika stor mängd holländska processen kakao för osötad kakao, men utelämna bakpulver om receptet kräver det. Denna rödbruna kakaopulver alkaliseras att neutralisera syrorna och har en mildare smak än osötad bakning kakaopulver. Det är populärt i europeiska bagerier eftersom det ger en lätt smak som kompletterar de övriga ingredienserna i en efterrätt.