Hur man gör Perfect Fondant täckta Cubes (8 steg)

Fondant täckta kub kakor kan användas i en mängd olika sätt, från barn block för en baby shower för att tärna för ett kasino tema part. Tricket att göra dessa kub kakor arbete eliminera alla rynkor och luftbubblor i fondant. Butter glasyr är vanligtvis används för att hålla fondant till en kaka, men smör kanterna vanligtvis något rundade, trots en tårta skuren i en perfekt kub. Fondant utjämning verktyg kan du vässa rundade kanter. Du kan använda paketerade fondant från butiken eller gör din egen marshmallow fondant. Omdömen vad du behöver Omdömen isbildning spatel Omdömen otexturerade pappershandduk Omdömen Sprayflaska
Fondant rulle
2 fondant utjämnare
Instruktioner

1. Jämna ut frosting på moset att göra kanterna så rak som möjligt. Eliminera eventuella åsar eller bubblor som kan visa genom fondant. Jämna ut smör frosting med en glasyr spatel och gnid med en icke-texturerad pappershandduk för att avsluta efter glasyr bildar en skorpa.
   

2. Spraya glasyr med en mycket fin dimma av vatten, med bara tillräckligt för att göra ytan klibbig så det fungerar som ett lim för att säkra sockerglasyr till kakan
   

3. Rulla fondant ut till ca 1/4-tums tjock. tjockare fondant kommer inte visa skarpa kanter samt.
   

4. Häng fondant över kakan kub, ta bort så mycket av rynkor som möjligt innan du ner på moset toppen. Sidorna av fondant bör drapera bort från kakan sidorna för nu.
   

5. Gnid toppen med en fondant smidigare verktyg för att trycka den platt och tryck ut eventuella luftbubblor. Om några bubblor fastna under fondant, lyft draperad kanten närmast luftbubblan och tryck ut luften med fondant smidigare.
   

6. Håll ett hörn av fondant ut från motsvarande hörn av kuben formad kaka. Tryck fondant mot sidan av kakan och mot hörnet med din hand. Gnid handen längs fondant att jämna ut, med början från den övre kanten av kakan och hörn och långsamt arbetar din väg ner till botten av kakan. Släta det resten av vägen med fondant smidigare. Lyft botten av fondant fliken som behövs för att trycka ut eventuella luftbubblor. Upprepa denna process med de återstående fyra sidor av kuben, undersidan inte får täckas med sockerglasyr.
   

7. Glide fondant smidigare längs den övre kanten och hörnen på kakan att slipa kanterna så mycket som möjligt. Till exempel, för att göra den övre kanten skarp, tryck på en fondant smidigare mot ena sidan av kuben, med ungefär hälften av smidigare utvidgas över kakan kanten. Placera en andra mjukare på toppen av kakan, butted direkt mot den exponerade delen av den första smidigare. Tryck på fondant något med varje smidigare samtidigt som du trycker på utjämnare tillsammans. Glide dem tillbaka och bildar längs kanten som en enda enhet att skärpa kanten. Upprepa med de återstående tre övre kanterna och var och en av de fyra hörnen.
   

8. Skär bort den överhängande fondant runt basen av kuben, med en vass kniv för att göra ett rent snitt. Tryck ändarna av fondant tätt mot kakan, med hjälp av fondant smidigare. Skjut eventuellt kvarvarande överhängande fondant i kakan.