Hur man gör Volanger för Cake Frosting (5 steg)

Tårta omfattas av volanger ser prydlig och gör en stor inverkan som är säker på att imponera på gästerna. Ruffles kräver ett kronblad dekore spets, som har en sned spets med en bredare öppning på den längre änden som resulterar i en vågig ruggig mönster som glasyr tränger ut genom den kortare smala änden av spetsen. Den grundläggande tekniken är densamma oavsett om du vill göra volanger kring toppen av en kaka eller muffin eller vertikala volanger att täcka sidorna. Omdömen Du behöver
Dekorera väska Omdömen Petal utsmyckning tips Omdömen Omdömen skorpbildning smörkräm extra
Instruktioner Omdömen

1. Klipp toppen av en utsmyckning väska och sätter ett stort kronblad utsmyckning tips. Fyll de dekorerar påsen med en något stel, skorpbildning smörkräm som kan hålla formen på ruffles. Ersätt alla eller åtminstone hälften av smöret i din vanliga smör glasyr recept med härdat vegetabiliskt matfett, som inte smälter så mycket som smör. Förkortningen gör glasyr hårdnar något när det torkar.
   

2. Håll påsen på en 45-graders vinkel med tårta. Håll längre, breda änden av bladet spetsen något ur kakan eller cupcake med den korta, smala änden vänd i den riktning du vill göra volanger. Om du vill frost toppen av en kaka eller muffin med ringar av rysch, bör den smala änden möter den yttre kanten av kakan. För att göra vertikala volanger att täcka sidan, möter den smala spetsen ut och något åt ​​sidan. Du kan täcka sidan med uppåtvänd, horisontella volanger genom att möta den smala spetsen uppåt.
   

3. Pressa dekorera väska med fast tryck för att starta en ström av glasyr.
   

4. Flytta glasyr spetsen uppåt och nedåt en aning med en mild handledsrörelse att skapa volanger. Flytta spetsen långsamt lösa volanger och snabbare för trånga volanger. Håll glasyr rinna kontinuerligt tills du är klar med en cirkel runt toppen eller gör din väg från botten till toppen. Om glasyr avbryter, tryck ner med bladet spets och börja en ny glasyr remsa direkt över den trasiga slutet.
   

5. Flytta bladet spetsen så den smala änden ställer upp på ungefär centrum av den första volangen. Pressa en ny ruffle rad eller ringen överlappar den föregående volangen. Upprepa denna process när du arbetar dig runt kakan.