Hur man bakar Korv & Polenta lasagne (6 steg)

Det kan vara svårt att avvika från en försökt och sant recept, speciellt om det är en familj som favorit som lasagne. Men om du aldrig har smakat korv lasagne som gjorts med polenta, du kan gå miste om en överdådig måltid som kan bli den nya familjen favorit. Liknar majsmjöl, är polenta ofta till som "Italienska gryn", som tar platsen för nudlar i lasagne. Du kan göra polenta från grunden på din stovetop eller köpa den i ett kylt rör, rulla den i en ugnsform precis som lasagne nudlar. De rikare smak och konsistens av polenta gör den till en naturlig följeslagare för marinara sås. Omdömen Du behöver Omdömen Polenta (omedelbar eller kylda) katalog Vispa
Två 8-by-8-tums kastruller
husgeråd Omdömen italiensk korv
Tärnad lök och söta röda paprikor (tillval)
Marinara sås
basilika och oregano eller italiensk smaksättning Omdömen Lasagne pan
Aubergine (tillval)
Ost Omdömen persilja flingor
Förbered Polenta Omdömen

1. Gör polenta på din stovetop genom att strö det i en kastrull med kokande vatten. Du vill nog att skapa två, ½-tums lager i en lasagne pan. Till skillnad från en traditionell, tre lager lasagne med nudlar, kanske tre lager av polenta vara alltför överväldigande, så planerar att göra tillräckligt polenta att sprida sig till två 8-by-8-tums kastruller. Vispa polenta tills den blir tjock och inte vända ryggen på det eftersom det kan bubbla upp snabbt och spill över toppen av potten. Häll den heta polenta i pannor och jämna blandningen med en sked, precis som kaksmet. Låt polenta svalna och sedan kyla det tills det härdar.
   

2. Skär kylda polenta i skivor för att passa din lasagne pan, oavsett om du har gjort det från början eller har köpt en kyld rulle . Om det är klibbig, blöt en kniv och försök skära igen. Oroa dig inte om polenta raster på platser eller är ojämn; som lasagne nudlar, kan polenta kan pusslas ihop. Under sås och korv, ingen kommer att vara klokare.
   

3. Låt polenta komma till rumstemperatur innan "kröning" den med sås, korv och ost.
   
   montera din lasagne Omdömen

   1. Förbered italiensk korv, lägga tärnad lök och söta röda paprikor, om du vill. Töm korv, skär den i lagom stora bitar och lägg den i din favorit marinara sås. Krydda blandningen med basilika och oregano eller italiensk smaksättning.
      

   2. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Placera ett tunt lager av vanligt marinara sås på botten av en lasagne pan. Toppa med några vita aubergine, om du vill, för en verkligt italiensk touch. Täck med ett skikt av polenta, foder det precis som du skulle lasagne nudlar. Täck polenta med sås och korv blandning. Strö över din favorit ost. Upprepa med ett annat lager - polenta, sås och korv blandning och ost -. Och strö rikligt med persilja flingor
      

   3. Baka korv polenta lasagne i ca 30 minuter, eller tills du ser bubblor poppar upp runt kanterna och toppstart att bli brun. Låt lasagne satt i ca 15 minuter innan du skär den i klyftor och servering.