Hur Suppleant Black Strap Molasses för ljus melass

När ett recept efterlyser lätta melass, men du har bara svarta bandet melass, de flesta kockar kan överge receptet i rädsla för att de svarta bandet melass är för stark. Även om det är sant att svarta bandet melass är mycket djärvare än lätta melass, är det möjligt att ersätta svarta bandet melass för lätta melass om du följer en enkel procedur för att späda ut styrkan i melass. Omdömen Du behöver
Svart rem melass Omdömen ljus majssirap
Mätglaset
Instruktioner

1. Bestäm hur mycket ljus melass receptet kräver. Dividera denna mätning i halv. Till exempel, om receptet kräver 1 kopp ljus melass, dela det i hälften till 1/2 kopp.
   

2. Mät svarta bandet melass inom det belopp som du tänkte i steg ett (1 /2 kopp för detta exempel). Lägg till detta att de ingredienser du blandar.
   

3. Mät ljus majssirap i det belopp du tänkte i steg ett (igen, 1/2 cup för detta exempel). Lägg till det ljus majssirap till ingredienserna.
   

4. Fortsätt att receptet enligt anvisningarna. Den majssirap kommer att vara tillräckligt lätt för att balansera djärvhet av de svarta bandet melass.