Hur Rulla Fondant

Fondant - en icing-liknande behandling för kakor och andra bakverk - ger dina skapelser en elegant överklagande. Rullbar fondant, om affären eller hemlagad, ger dig en jämn bas för väl genomtänkta dekorationer. Använd rätt teknik för att rulla fondant att förhindra stötar och rynkor bildas och förstör din design. En perfekt finish är lätt med några försiktiga steg. Omdömen vad du behöver Omdömen bakverk mat, marmor ombord eller bakbord Omdömen Kavel Omdömen konditori "socker
majsstärkelse
spatel eller vass kniv
Instruktioner

1. Använd en kavel och en ren, slät yta att rulla ut fondant. Du kan rulla ut fondant på en disk, konditorivaror mat, marmor ombord eller bakbord.
   

2. strö lite florsocker eller majsstärkelse över arbetsytan och brödkavel. Konditori "socker kommer att förhindra fondant fastnar på arbetsytan.
   

3. Ställ fondant på arbetsytan och rulla ut det på en tjocklek 1/8-tums och storlek tårtan. Lyft och flytta fondant samtidigt rulla ut för att förhindra att det fastnar på arbetsytan eller kavel. Damm lite florsocker på fondant om det börjar att sticka.
   

4. Lyft rullade ut fondant genom att placera brödkavel under den och drapering fondant runt den. Vik inte fondant helt runt kavel. Låt kanten av fondant hänga ned.
   

5. Håll brödkavel om 2 inches ovanför en smör-forsted tårta. Placera sockerglasyr på den nedre kanten av den ena sidan av kakan. Rulla den från kavel och täck kakan.
   

6. Strö lite majsstärkelse över fondant täckt kakan. Nivå ytan med händerna med hjälp av en mjuk, putsning rörelse för att jämna ut eventuella ojämnheter eller skrynklor, och se till att kakan är helt täckt.
   

7. Klipp överskott fondant från underkant tårta med en spatel eller vass kniv.