Hur konvertera matlagning tid från en varmluftsugn till en vanlig ugn

Konvektionugnar kräver lägre temperaturer och kortare tillagningstider än vanliga ugnar. Formeln är lätt att komma ihåg: Kom ihåg siffran 25. I allmänhet kan konvektionsugnar ställas in 25 grader Fahrenheit lägre och kräver 25 procent mindre gräddningstiden. Tyvärr är det omvända formel inte så lätt att komma ihåg. När du konverterar ett recept avsedd för en varmluftsugn för användning i en vanlig ugn, tillsätt 25 grader Fahrenheit och 33 procent mer tid. Omdömen Instruktioner

1. Läs noga igenom receptet tänkt att kokas i en varmluftsugn och, om det behövs, skriv ner eller cirkel två siffror:. temperaturen och den tid som krävs
   

2. Lägg till 25 grader Fahrenheit till temperaturen. Ställ din vanliga ugnen till den temperaturen.
   

3. Dela det antal minuter som krävs för varmluftsugn med 3, och addera resultatet till den tid som ursprungligen kallades för. (Till exempel, om ett recept för en varmluftsugn kräver 30 minuter, dela 30 med 3 för att få 10, lägg sedan till 10 minuter till den ursprungliga 30 för att få 40 minuter. Runda tal ner för att vara säker.) Katalog
   Omdömen