Hur kan chili med kött

Chili med kött (eller chili con carne, som det kallas på spanska) är en ständigt populär maträtt. Ett nästan oändligt antal recept finns för chili, som i allmänhet består av kött (ofta malda nötkött), bönor, tomater eller tomatsås, vitlök, lök, chili eller chilipulver och en mängd olika kryddor. Du kan bevara din hemlagad chili genom konservering det. Om du gör det förutsätter användning av en tryck canner. Omdömen vad du behöver Omdömen burkar med lock
Tryck Canner
Instruktioner

1. Häll flera inches av vatten (tillräckligt för att täcka burkarna) i en tryck canner. Slå på och låt sjuda.
   

2. Sänk burkarna och mössor i det varma vattnet.
   

3. Ta burkar ur canner, var försiktig du inte bränner dig.
   

4. Sked chili i burkar, lämnar 1 tum av utrymme upptill.
   

5. Placera locket ordentligt över varje burk, försiktigt så att inte förorena innehållet eller insidan av burken med händerna. Dra åt locket burken tills ordentligt.
   

6. Placera förseglade krukor i canner och stäng canner locket. Om din canner har en petcock, lämna den öppen i 10 minuter för att ventilera.
   

7. Höj trycket till 10 pounds per kvadrattum och låt processen i 75 minuter för pint stora burkar eller 90 minuter för Quart stora burkar.
   

8. Låt canner svalna i 30 minuter och låt trycket att gå tillbaka ned till 0 pounds per kvadrattum. Öppna canner undvika utströmmande ånga.
   

9. Låt burkarna under 24 timmar. Ta bort burkarna från canner och lagra för senare användning.