Kredit för att ha uppfunnit pretzel har gått till flera källor. Tyskland och Alsace regionen i Frankrike är de två översta utmanare och arkeologiska bevisen pekar på ursprunget till pretzels circa 600 AD Oavsett ursprungsland, det finns ingen tvist om vem som uppfann pretzels. Munkar, söka sätt att använda upp bitar av degen överblivna efter bröd hade glidit in i skorstenar började använda papperslappar att efterlikna formen av ett barn med armarna i kors i bön. Sedan den gamla eran, har pretzels flyttat från religiösa symboler för att yummy snack favoriter på underhållning och sportevenemang.
Varför uppfinna en kringla Machine? Omdömen

Att hitta sätt att replikera en konsekvent form och storlek när du gör pretzels har varit en gäckande uppdrag. Tidiga försök att vrida degen formar till mellanmål för vänner och familj gav konstiga storlekar och former, men eftersom likformighet var ingen oro år sedan, var inte problematisk frågan. När konsten att pretzel fattandet flyttas från köket till massproduktion, de vanliga kraven på verksamheten kom in i bilden. Massproducera pretzels krävde enhetlighet, så recept kunde analyseras för kostnader och mängder av de färdiga varorna skulle vara korrekt prissatta. Dessutom blev kvalitetskontroll ett viktigt kriterium för både producenter och konsumenter. Slutresultatet var att effektivisera processen för att redogöra för ingredienser, tid och arbete.
Första Pretzel Machines Omdömen

Tidiga patent som registrerats för kringla maskiner beskriver rudimentär teknik som inte kunde garantera enhetliga eller ens klassiska pretzel former. Även om varje ny uppfinning visade sig vara en förbättring jämfört med den senaste, perfektion förblev svårfångade. Några blandade. Andra vikta. Fortfarande andra prylar förberedd degen för bakning eller flyttas pretzels i ugnar. Forskning visar andra som flyttas så tafatt - även med ihållande oljning - att kringla former var rent ut sagt märkligt utseende. Om du vill lägga till dilemma, när maskiner flera syften äntligen kom, var de alltför skrymmande och svåra att passa in i ändliga mängder av fabrikslokaler. Som ett resultat, förblev allt-i-ett kringla maskin drömmen om pretzel producenter. Det var inte förrän på 1970-talet som maskiner som kan multi-tasking i en rimlig mängd golvyta kom ut på marknaden.
Dagens Pretzel Machine Omdömen

Läs volymerna av uppgifter som lämnats i jakten på US Patent # 6.276.919, och huvudet kommer att snurra. Dagens pretzel maskin är en komplicerad utrustning som gör jobbet på varpen hastighet, skjuta degen genom en mekaniserad process som bildar former, flyttar dem till en fällbord, sysselsätter sedan mekaniska fingrar att vrida degen i det välbekanta form vi känner och älskar . Pretzel maskin mekanik överföra degen med hjälp av en "lyfta och rotera" rörelse före varje badar i en läsk spray och saltade. Därefter pretzels reser till ugnar på ett transportband. Uppfinnare Fred och Barbara Jensen i Chagrin Falls, Ohio, och John Avalon i Middlefield, Ohio, är genier bakom samtida pretzel maskinkonceptet.
Hur Dagens maskiner Replikera Hand Folding Omdömen

Hemligheten ligger i den dubbelriktade rörelse av maskinen, i kombination med en dubbelriktad positionering skede. Den precision med vilken detta sker är särskilt slående i jämförelse med gamla maskiner. Kugghjul och spakar flytta graciöst att åstadkomma vridning och rullande uppgift. Processen är så mild, pretzel inte förlorar sin form, även när badade i en sodavattendimma och täckt i salt. Kanske den mest attraktiva aspekten av denna kombination av egenskaper är att varje fäste kommer i kontakt med degen tillåter mekanik att ta bort, sterilisera och rena enskilda delar och att addera ett extra mått av säkerhet till processen för framställning av dagens kringla.


Maskiner som håller Pretzels Varm Omdömen

Med tanke på den allmänna karaktären hos bakade pretzels och insats som krävs för att få dem i händerna på konsumenterna, skulle det vara anticlimactic att föreslå att när pretzels lossna produktionslinje och chef för ugnar som är slutet på historien. Faktum är efterfrågan på varma, mjuka pretzels rivaler önskan om de som finns i säcken på livsmedelsbutikshyllorna. För att tillfredsställa cravings vid idrottsevenemang och nöjesställen, nästa pretzel maskinen komma var på plats bagare /varmare. Beroende på stil, kan en kringla värmande enhet baka helt fryst pretzels, fyll bakningen för halvfärdiga pretzels, eller helt enkelt värma upp förgräddade pretzels. Oavsett vilken metod som används, lägger pretzel varmare lite show biz till den slutliga produkten som dessa månghundraåriga kex gå på displayen tills varje handplockas av en av de miljontals pretzel älskare över hela världen.