Hur att tjockna Strawberry Frosting (3 steg)

För dem som älskar jordgubbar, är jordgubbar glasyr med riktiga jordgubbar en välsmakande behandla ovanpå jordgubbs eller vanilj kaka eller muffins. De flesta jordgubbar glasyr recept består av socker eller florsocker, smör, mosad jordgubbar och ibland ägg. Dessa recept efterlyser en hel del vätska, vilket kan göra det svårt att få glasyr till rätt konsistens. Om jordgubbar glasyr är för tunn, finns det några alternativ som finns att tjockna upp. Omdömen vad du behöver
Färska jordgubbar
Socker
Knife
Instruktioner

1. Lägg till mer socker. Om glasyr för en grundläggande smörjordgubbe glasyr är för tunn, kanske du har lagt för mycket jordgubbar eller smör. Lägga till mer socker eller florsocker och slå den på låg hastighet kommer att hjälpa tjockna upp.
   

2. Minska vätska i receptet. Om du använder en jordgubbe puré, mjölk eller annan vätska i receptet, minska saften från puré eller mjölk med 1 till 2 msk, beroende på hur tjock du vill att glasera.
   

3. Lägg jordgubbar bitar till glasyr. Istället för att göra en jordgubbe puré för glasyr, vilket ger mer flytande, skölj hela jordgubbar och torka dem helt. Hacka upp jordgubbarna i små bitar, men inte puré, och göra glasyr som vanligt. Resultaten bör vara en tjockare glasyr med bitar av verkliga jordgubbar.