Hur stor skillnad i ugnstemperaturen mellan vanliga kakformar och miniformar?

Den allmänna regeln är att sänka ugnstemperaturen med 25°F (15°C) när man bakar i små kakformar. Detta beror på att miniformar värms upp snabbare än vanliga kakformar, och kakornas mindre storlek gör att de bakas snabbare. Genom att sänka ugnstemperaturen kan du hjälpa till att förhindra att kakorna överbakas.