Hur Cook Roasted baby röda potatis på en cookie blad

Bebis röda potatis är yngre versioner av fullvuxna röda potatis, med samma tunna huden och vaxartad, men med en något sötare smak. De är oftast mycket liten, ungefär en tum i storlek, vilket gör dem idealiska att steka hela, även om du kan halvera dem, om du föredrar. Potatisen behöver bara gungade i olja och kryddor innan de grillas till perfektion på en cookie blad. Stek småpotatis som baby röda är inte svårt, men den resulterande krispiga hud och fuktig, anbud potatis kött motsäger inuti sin enkelhet. Omdömen vad du behöver Omdömen Stiff kök borste
Hushållspapper Omdömen Olive olja
Havssalt
Svartpeppar Omdömen Ytterligare kryddor, tillval Omdömen Cookie ark
Pergament papper
Instruktioner

1. Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit. Tvätta och skrubba barnet röda potatis med en styv kök borste under rinnande vatten. Pat torka med hushållspapper.
   

2. Kasta potatisen i en stor skål med några drizzles olivolja, garanterar alla potatisen är väl belagda. Lägg havssalt och nymalen spruckna svart peppar och kasta igen. Du kan också lägga till ytterligare kryddor som kompletterar potatisen, såsom vitlökspulver, lökpulver eller färsk rosmarin.
   

3. Sprid småpotatis ut på en cookie plåt klädd med bakplåtspapper. Placera cookie blad i ugnen och låt potatisen att koka i ca 45 minuter till en timme, tills de är mjuka och något börjar brunt.
   

4. Ta bort barnet röda potatis från ugn och servera eller skär dem i mindre bitar. Du kan även trycka ner på varje potatis med baksidan av en spatel för att tjäna dem krossade.