Hur man gör en fyra rätters Fondue Meal

Som fondue restauranger våren upp över hela landet, det roliga med att doppa läckra smulad mat i en gemensam pott av ost eller choklad tar på en helt ny stil. Expandera på en 1970 & # x2019; s favorit, tillgodoser den nya fondue vurm till high-end diners med diskriminerande gommar. Med lite kreativitet kan du skapa din egen fyra-rätters fondue extravaganza. Omdömen Du behöver
Fondue grytan och gafflar
Olika ostar
Vitt vin Omdömen rustika bröd (kubik)
hackad vitlök
Tärnad paprika
Sallad ingredienser (och dressing) sälja kycklingbröst, Filet Mignon och Pork Tenderloin (kubik) Review Blandade färsk frukt och grönsaker (skurna i bite- storlek bitar) Review Kryddor
Vit choklad Omdömen Pound tårta (kubik)
Hur man gör en fyra rätters Fondue måltid Omdömen

1. Skapa en festlig stämning för fyra-rätters middag: täcka bordet med en trasa; tjäna drinkar i långa härrörde glas och hitta en central plats för din fonduegrytan. (Se till att potten är tillgänglig för alla dina gäster.) Om du planerar att tjäna mer än fyra gäster, överväga att använda två fondue krukor.
   

2. Starta måltiden med en aptitretare ost fondue , skapad genom att hälla lite vin i fonduegrytan och lägga strimlad ost, hackad vitlök och tärnad paprika. Lägg ditt val av kryddor, och rör tills krämig. Doppa kuber av bröd, färska grönsaker eller skivor av gröna äpplen för en läcker första kurs.
   

3. Följ förrätt med en grönsallad, beredd med ditt val av grönsaker och förbandsmaterial. Detta ger dig tid att tvätta fonduegrytan i preperation för din entr & # xE9; e. Lägg till lite stil på din sallad med rostade nötter och åldern riven ost.
   

4. Ta fonduegrytan tillbaka till bordet, fylld med en ångande blandning av vin, färska örter, kryddor, vitlök och rutine buljonger. Ge en stor tallrik av kubik kyckling, fläskfilé och filé mignon. Ge gäster med en extra fondue gaffel under den här kursen, som kött kräver längre tillagningstider. (Fondue gaffeln kan bli farligt varma medan matlagning entr & # xE9 e.)
   

5. Doppa köttet i det kokande buljongen. Buljongen måste sjud att koka köttet ordentligt. 1-tums kyckling bitarna tar cirka 3 minuter att laga mat och annat kött ta mellan 3 och 5 minuter
   

6. Kombinera smält vit choklad med ditt val av karamell, marshmallow sp & # xE8;. Mig , jordnötssmör eller en öken sprit. Amaretto och rom är utmärkta val. Ge en tallrik med bitar av färska jordgubbar, bananer, pound tårta och brownies för en krämig utsökt slut på en spektakulär fyra-rätters fondue middag.