Hur Mosa äggulor för Deviled ägg (9 steg)

Ett överflöd av ägg i kylskåpet ger ett perfekt tillfälle att piska upp en platta med deviled ägg. Även om namnet antyder annat, deviled ägg är ingenting annat än himmelska när serveras på en sommar picknick eller helg knytkalas. Förbered kokta äggulor med smakrika tillägg för att ge äggen deras fart. Mäster mosa resulterar i en krämig äggula som smälter med vad kreativa ingredienser du väljer att använda. Välj en mosa metod som resulterar i texturen du föredrar. Omdömen vad du behöver Omdömen Hårdkokta ägg
Skål Omdömen Spoon
Fork Omdömen Kryddor
Vitlök tryck eller potatispress Omdömen Matberedare
Spatel Omdömen Wide-tip bakelse väska, tillval
göra det snabbt Omdömen

1. Scoop ut äggulor från hårt -boiled ägg med en sked och placera dem i en liten skål.
   

2. Mosa äggulorna med baksidan av en gaffel för snabb deviled ägg. Tryck ordentligt så äggulan tvingas genom pinnarna. Mosa dem tills de är smidig.
   

3. Lägg till kryddor till äggulor. Välj traditionella alternativ, såsom majonnäs och senap, eller substitut avokado, heta såser eller relish. Blanda kryddor i äggulan med en sked, eller fortsätta att mosa äggulan med en gaffel tills kryddor är noga införlivas och blandningen är slät och krämig.
   A Bit of Texture Omdömen

   1. Sätt hela kokta äggulor i tratten av en vitlökspress eller potatispress för en mer smulig konsistens. Mosa en äggula i taget i en vitlökspress, eller flera i en ricer.
      

   2. Håll pressen över en skål och pressa handtaget på pressen så äggulor tvingas genom hålen . De äggulor komma ut storleken på risgryn.
      

   3. Blanda kryddor och tillägg i pressad äggulor. Rör försiktigt för att kombinera, så att du inte förstöra strukturen på äggulorna.
      Smooth Operator Omdömen

      1. Placera kokta äggulor, kryddor och kryddor i skålen av en matberedare för krämig deviled ägg.
         

      2. Process blandningen i ungefär en minut, eller tills den är helt slät och krämig. Använd en spatel för att skrapa sidorna av skålen så att alla ingredienser är helt införlivas i mosade äggulorna.
         

      3. Rör i alla ingredienser du föredrar chunky efter bearbetning, såsom relish eller krabbkött .