Hur Cook Hawaiian Öron Svampar

Hawaiian öron svamp är allmänt tillgängliga i torr form. Du bör mjuka upp dem genom att återfukt dem innan de används i recept. Liknar formen av ett öra, Hawaiian öron svamp har en jordnära arom och djup brun färg. Även känd som träd öra, svart svamp och Judas 'öra, Hawaiian öron svamp har en mild smak men gynnas för sin krispiga konsistens. Du bör lägga Hawaiian öron svamp i livsmedel mot slutet av tillagningen. Omdömen Du behöver Omdömen Bowl Omdömen Kastrull
Skärbräda
Knife
Instruktioner

1. Placera Hawaiian öron svamp i en skål. Fyll en kastrull med vatten. Ligger på medelvärme och sätta på en rullande koka. Ta kastrullen från värmen.
   

2. Häll varmt vatten svamparna. Låt dra i ca 30 minuter eller tills svampen vända mjuk och svälla i storlek.
   

3. Släng vattnet där Hawaiian örat svamp blötläggning. Placera svamp på en skärbräda. Skär den fibrösa delen från basen av stammen med en kniv.
   

4. Tvätta svampen i en skål under rinnande vatten. Gnid dem med händerna för att ta bort eventuella grus. Töm vattnet.
   

5. Skär på längden i 1/4-tums remsor. Använd omedelbart recept för att undvika förlust av fasthet. Lägg till soppor, grytor och stir-frites i slutet av tillagningen.