Hur man värma upp kött utan att torka ut (6 steg)

Kanske du hade en stor släktträff och nu har du massor av matrester. Kanske du gick ut på middag och bara kunde inte avsluta så tjock, saftig biff. Hur som helst, du inte vill bara kasta mat i papperskorgen. Överhettning överblivna kött kan leda till en torkade ut, oätliga röra om du inte är försiktig. Inte bara kan detta förstöra din aptit, men det kanske bara förstöra din budget. Att veta hur man värma köttet är en nödvändig färdighet som gör att du kan spara pengar och njuta av din måltid. Omdömen vad du behöver Omdömen Ugn säkra fat Omdömen vätska, såsom vatten, buljong, sås eller gravy
Aluminiumfolie Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Värm ugnen till minst 325 grader Fahrenheit. Du vill att köttet att värma långsamt. Matlagning köttet vid för hög temperatur kommer att öka chanserna att det kommer att torka ut.
   

2. Lägg köttet i en ugn säker matlagning maträtt.
   

3. Lägg till fukt. Använd vatten, buljong, sås eller sås att lägga fukt tillbaka in i köttet. Sked vätskan över köttet för att fukta den. Om du använder en tidigare kokta sås eller sås, värma vätskan till en rullande koka på spisen innan du lägger den i skålen.
   

4. Täck matlagning skålen med aluminiumfolie för att hjälpa kött behålla sin fuktighet. Tråckla köttet ibland med vätska som du använde när du värma den.
   

5. Koka köttet USDA-rekommenderade temperaturen på 165 grader. Använd en stektermometer för att mäta den inre temperaturen.
   

6. Servera köttet omedelbart efter att den har nått den lägsta rekommenderade temperaturen.