Hur bli av en bränd smak i bönor

Även den mest kvalificerade kockar bränna mat från tid till tid. Det är lätt att ryckas med en annan uppgift i eller ut ur köket och tillbaka bara för att finna en maträtt till synes förstörda. Även om vissa livsmedel är en total förlust för tillfället brännande börjar kan du eventuellt åtgärda andra heartier livsmedel. Bönor sjuda på spisen för långa tillagningstider, vilket gör dem en av de mest ofta brända livsmedel. Om du bränner bönor, kan du försöka att spara dem innan du startar igen. Omdömen Du behöver Omdömen Äppelcidervinäger
jordnötssmör
Instruktioner Omdömen

1. Sänk värmen på spisen och flytta potten till en brännare inte används.
   

2. Häll bönorna i en annan kastrull. Rör inte bönorna fastnat på botten. Du vill separera oförbrända bönor från svedda bönor.
   

3. Retur den nya potten till en brännare på låg värme. Smaka bönorna.
   

4. Tillsätt 1 tsk. äppelcidervinäger. Rör det i bönorna.
   

5. Smaka bönorna igen. Om smaken förbättras men är fortfarande inte löst, lägga till ytterligare 1/4 tsk. äppelcidervinäger.
   

6. Tillsätt 1 msk. jordnötssmör. Det låter galet, men kockar som har provat det, svär vid det. Blanda bönorna ordentligt.
   

7. Smaka bönorna. Bestäm om du kan rädda dem.
   

8. Lägg till en ingrediens efter tillagning för att maskera smaken. Till exempel, om du brände svarta bönor, tillsätt lite ost eller salsa som en garnering på bönorna.