Hur man Skålla Mjölk i mikrovågsugn (4 steg)

Vissa recept rekommenderar att du använder scalded mjölk, vilket kräver uppvärmning mjölk till ca 185 F. Eftersom denna temperatur är bara något lägre än kokpunkten, kan du oavsiktligt överhettas mjölken i skållning processen. Förhindra oavsiktlig förbränning genom skållning mjölk i mikrovågsugn i stället. Genom att värma mjölken i mikrovågsugn istället för på spisen, kan du eliminera den hemska smak och lukt av bränt mjölk. Omdömen vad du behöver Omdömen Tål mikrovågsugn 1-liter mätglaset Omdömen Spoon

direkt läsa termometer (med sond)
Instruktioner

1. Åtgärd 1 kopp mjölk i mätkoppen och placera den i mikrovågsugnen.
   
   

2. Ställ mikrovågsugn till två minuter och börja laga mjölken i höjden. Stoppa mikrovågsugn efter en minut och rör mjölken med sked.
   

3. Starta mikrovågsugnen igen och koka mjölk för den återstående minut.
   

4. Kontrollera temperaturen på mjölken efter två minuter förflutit genom att sätta in termometern sond i mjölken. Om temperaturen registrerar 185 F, är mjölken klar. Koka mjölken under ytterligare 30 sekunder eller tills temperaturen når 185 K, om det behövs.