Hur Torka Utan Dehydrator

Oroa dig inte om du inte har tillgång till en dehydrator; du kan fortfarande torka din mat utan en. Även om du kanske inte får så konsekventa resultat när du inte använder en dehydrator, kan du enkelt torrfoder utan bekostnad av att köpa denna apparat. Det finns några olika metoder du kan prova, som var och en kräver bara lite tid och förberedelse. Värmen och naturlig torkning göra resten. Omdömen vad du behöver Omdömen Pulver askorbinsyra Omdömen teflonpanna
Fan
Brödrost
Oven

1. Välj livsmedel som bäst - använd endast mogna, felfria livsmedel. Tvätta frukt och grönsaker innan torkning.
   

2. Slice föda i bitar med enhetlig storlek och tjocklek så att de torkar jämnt.
   

3. Behandla ljus frukter och grönsaker med askorbinsyra före torkning. Följ instruktionerna som medföljer askorbinsyra produkten. De flesta förberedelserna kräver ca 2 msk. askorbinsyra per 1 qt. ljummet vatten. Placera livsmedel direkt i lösningen och låt dra i några minuter
   

4. Ange din ugn till dess lägsta inställning -. Vanligtvis varm miljö och alltid under 140 grader Fahrenheit. Placera dina råa livsmedel på en teflonpanna och lägg pannan i ugnen. Håll ugnsluckan bredden. Placera en fläkt framför ugnen för att hålla luften cirkulerar. Slå på den lägsta inställningen. Titta på livsmedel för tecken på uttorkning - de ska krympa i storlek, verkar torr och känna läder. De flesta livsmedel torka i ungefär halva tiden det tar när man använder en traditionell dehydrator.
   Brödrost
   

   1. Förbered livsmedel som du skulle när ugnstorkning. Välj högkvalitativa livsmedel och skär dem i enhetliga storlekar för jämn torkning. Använd en askorbinsyralösning, om så önskas.
      

   2. Vrid termostaten på din brödrost ugnen till sin lägsta inställning.
      

   3. Placera råa livsmedel på Brödrost panna.
      

   4. Placera pan i Brödrost ugnen och hålla dörren öppen. Placera en fläkt framför ugnen för att förhindra kondens. Kontrollera matar periodiskt; igen bör de torkar snabbare än om du använder en dehydrator.
      Soltorkning Omdömen

      1. Tvätta frukt och grönsaker innan soltorkning.
         

      2. Skär livsmedel till enhetliga storlekar med vass kniv så att de torkar jämnt.
         

      3. Behandla lättare färgade frukter med en askorbinsyralösning, om du vill, innan soltorkning.
         
         

      4. Placera råa livsmedel på en kastrull och sätta ut dem i solen för att torka. Om du har ett stort soligt fönster, försök att placera livsmedel i fönstret. Denna metod tar lite mer trial and error eftersom solen kan vara varmare än temperaturen som rekommenderas för dehydratisering. Försök att placera kastrull med råa livsmedel i olika områden i hela ditt hem eller utanför.