Steka Potatis i rostfritt stål Pans

Före införandet av non-stick beläggning, kastruller och stekpannor av rostfritt stål var go-to poster i köket. Rostfritt stål består av järn och ett antal andra metaller, vilket gör det mer hållbara än andra former av köksredskap och kan motstå slitage av många års användning. Matlagning med rostfritt stål är annorlunda än att använda icke-stick köksredskap; Om du inte gör det på rätt sätt, kommer din mat bränna och fastnar på botten av pannan saker. Omdömen Du behöver Omdömen Potatisskalare
Knife Omdömen Matolja
rostfritt stål spatel eller trä sked
gaffel
Salt
peppar
Instruktioner Omdömen

1. Skala potatisen och tvätta dem noga under kallt vatten. Skiva potatisen till önskad form.
   

2. Värm rostfritt stål pan på medelhög värme tills den är helt uppvärmd.
   

3. Lägg tillräckligt matlagning olja för att täcka botten av pannan. Låt olja värme tills du ser ångor stiger.
   

4. Lägg potatisen i grytan, justera värmen till medium låg och låt potatisen koka ostört i minst två minuter. Efter två minuter, testa potatisen med en spatel. Om de fastnar i botten av pannan, lämna dem ifred. Fortsätt att testa dem regelbundet tills de inte fastnar på botten av pannan.
   

5. Koka potatisen tills de är gaffel anbud, under omrörning.
   

6. Ta bort potatisen från pannan; tillsätt salt och peppar efter smak.