Hur Cook Florida Blue Land Krabbor (4 steg)

Blå landkrabbor är den största landkrabba i Florida. De är en markbunden krabba som lever i kustområdena. De är ett vilt, så måste du ha en Florida fiskekort eller havsfiske licens för att skörda dem. De finns ofta i lokala färska skaldjur marknader. De är lätta att tillreda, men måste vara korrekt vårdas innan tillagning saker. Omdömen Du behöver Omdömen Dubbel panna
Tång
Separat vatten potten Omdömen krydda Omdömen
Instruktioner

1. Förvara krabbor ordentligt innan tillagning. Krabbor bör hållas levande i en kylare med is eller i kylskåp. Mark krabbor ska aldrig förvaras i vatten - de kommer att dö snabbt som de är landbaserad och andas syre. När du är redo att laga krabbor, värma dem till rumstemperatur och se till att de fortfarande rör sig. Döda krabbor förstöra snabbt och kan inte vara säker att äta.
   

2. värma vatten i en stor dubbel panna. När vattnet är i snabb koka, placera krabbor i övre potten till ånga i 20 till 30 minuter. Om du inte har en dubbel panna, kan du stapla krabbor i en djup kastrull och koka dem, eller stapla dem ovanför vattenlinjen i en kastrull med några inches vatten till ånga.
   

3. Plats oavsett krydda du föredrar i en separat kastrull med kallt vatten. När krabbor genomkokt, ta bort dem från ångbåten och placera dem i den rutinerade vattnet bara tillräckligt länge för att kyla och njuta av smaken från kryddningen.
   

4. Ta bort från den rutine vatten och servera.