Hur man kontrollera Coal Heat på en Weber Grill

Reglering av kol värme på din Weber grill säkerställer även matlagning utan att bränna din mat. Nya Weber grillar kommer att ta några gånger innan grillen blir rutinerade. Krydda innebär att man använder grillen tills röken och fett belägga grillen. Övertid processen ger en bättre smak resultat när du grillar. Om din Weber grill körs för varmt, använda dessa tips för att styra värmen av kolet. Omdömen vad du behöver Omdömen Spay flaska vatten
Termometer
Instruktioner

1. Var uppmärksam men inte vara alltför berörda med kontrollerande kol värme de första användningsområdena. Weber GRILLS körda varm när de är nya. Detta har ingenting att göra med att justera värmen i kolen. Reflektionen av den blanka interiören reflekterar värmen tillbaka och temperaturen kommer att köra cirka 50 grader varmare (se referens 2). Temperaturerna kommer att sjunka till det normala efter en beläggning av fett och rökutveckling på insidan.
   

2. Placera Weber grill på en skyddad plats. Ibland blåsiga förhållanden kan påverka kol temperaturen. Kraftiga vindar kan blåsa in i botten av den Weber Grill och göra kolen hetare genom fläktade lågorna. Du kan undvika detta genom att stänga botten ventilerna i grillen eller genom att flytta grillen till en plats där vinden är blockerad.
   

3. Titta askan som faller bort från kolen. Värme spikar på en Weber grill är normal (se referens 2). När askan faller bort, är ny kol material exponeras och kol temperaturen kommer att stiga. Vanligtvis efter 15 till 30 minuter, kommer temperaturen reglera sig själv.
   

4. Kontroll kol värme med hjälp av direkta och indirekta metoden. Med denna metod har man kol på ena sidan som ger dig direkt värme till maten. Den andra sidan har inga kol som ger indirekt värme till maten. Denna metod gör det möjligt att styra hur snabbt din mat är matlagning (se referens 3). Om kolen blir för varmt, använd en sprayflaska med vatten för att lugna lågorna. Indirekt värme gör att din mat att laga mat långsamt utan att bränna.
   

5. Justera ventilerna på undersidan av Weber grill att styra kol värme. Enligt, fantastiska revben "Låt topp ventilerna öppna halvvägs. Styr temp med botten ventilerna inte toppen. & Quot; Stäng locket och öppna inte det om inte temperaturen glidflyger. Kontrollera temperaturen genom att placera termometern i ventilationshålet för att läsa av temperaturen.