Hur man använder en korv Stuffer som en Pasta Extruder

En korv Stuffer består av en bordsskiva köttkvarn med en korv bifogad fil som maler kött genom att trycka den genom ett roterande blad och en metallplatta med hål, sedan extrudering det genom ett rör in i ett korvhölje. En pasta maskin extruderar liknande pastaprodukter genom att trycka den genom en platta med hål, men utan bladet.

Även om det inte perfekt, det är möjligt att använda en korv stuffer som en pasta maskin med en liten ändring , även om valet av pastaform är ytterst begränsad saker. Omdömen Du behöver Omdömen Diskmedel Omdömen blekmedel
Knife
Instruktioner

1. Skruva låsringen från änden av korven maker och avlägsna korven stoppningstratt, rör och metallplattan med hål. Om det finns, lossa vingmuttern som håller kapskivan och skruva skruvenheten på plats. Ta bladet, skruva skruven och hantera från kvarnen enheten.
   

2. Rengör och desinficera kvarn komponenter. Tvätta komponenterna i varmt vatten och diskmedel, sedan dra i två minuter i en lösning av 3 msk. blekmedel per liter kallt vatten. Skölj och torka komponenterna.
   

3. Sätt ihop kvarnen, men ersätter inte de roterande knivarna eller korv tratt och slang. Välj metallplattan med de minsta hål som finns, vanligtvis märkt "bra" om enheten levereras med mer än en.
   

4. Kläm fast enheten till en robust bord eller annan arbetsyta. Fyll behållaren med pastadeg, enligt tillverkarens instruktioner som om du fyller det med korv fyllning.
   

5. Vrid veven att pressa pastan genom metallplattan tills pastan når önskad längd. Använd en kniv för att skära pastan rent från slutet av kvarnen och ställ den åt sidan, sedan fortsätta veva maskinen tills den önskade mängden pasta sprutas.