Hur lagar man filotärtaskal?

1. Värm ugnen till önskad temperatur som anges i ditt recept.

2. Packa upp filodegen och låt stå i rumstemperatur i några minuter för att göra den lättare att arbeta med.

3. Smörj tårtformarna eller muffinsformarna som du ska använda med matlagningsspray för att förhindra att filon fastnar.

4. Lägg ett ark filodeg i varje form eller kopp, var noga med att inte slita sönder den. Tryck försiktigt ner för att täcka botten och sidorna av formen.

5. Pensla smält smör eller matlagningsspray ovanpå det första lagret filo.

6. Upprepa processen med ytterligare ark filodeg (vanligtvis 2-4 lager), borsta smör mellan varje lager. Antalet lager du använder beror på vilken tjocklek du föredrar.

7. Vik degens kanter över kanten på formen för att skapa en dekorativ kant.

8. Grädda filotärtskalen enligt ditt recepts anvisningar. Detta kan variera, men i allmänhet tar filotärtaskal cirka 8-10 minuter i en förvärmd ugn.

9. När de är gräddade tar du ut tårtskalen från ugnen och låt dem svalna något innan du försiktigt tar ut dem från formarna.

10. Fyll tårtskalen med valfri fyllning och njut!