Hur man Justera gångjärn på en Big Green Egg (4 steg)

Du kan justera gångjärn på en Big Green Egg att göra locket lättare att lyfta och hålla den ur vägen. En stor Green Egg är ett keramiskt utomhus rökare grill formaterad efter en klassisk lera spis kallas Kamado. Den grundläggande tvådelade keramiska basen och locket konstruktion är förbunden med ett gångjärn. De flesta stora gröna ägg modeller har en fjäderassisterad bandet gångjärn, men äldre modeller och Mini Egg har en mer grundläggande två-läge sax-stil gångjärn. Lyfta tunga locket för att justera tillagning av mat kan vara svårt om leden inte är korrekt justerade. Omdömen Du behöver Omdömen Justerbar skiftnyckel
Instruktioner

1. Vänta tills Big Green Egg är helt kall innan du försöker göra några justeringar av gångjärnet. Gångjärnen är gjorda av metall och bo varmt i flera timmar som keramisk spis svalnar långsamt.
   

2. Dra bandet runt locket på Big Green Egg genom att justera en skiftnyckel till rätt storlek och vrida de två silver bultar som förbinder metallbandet medurs. Bandet ska dras åt tills det inte glider eller vickar på locket.
   

3. Dra silver bulten eller bultar i leden ett halvt varv medsols medan locket är stängt. Scissor-gångjärns modeller kommer att ha silver skruvar på baksidan av Big Green Egg som skärpa att göra locket mindre vinglig eftersom det lyfter. Fjäderassisterad modeller har en enda silver bult som kan dras åt för att justera spänningen av fjädern.
   

4. Testa justeringen genom att höja och sänka locket. Vrid justeringen bultar ytterligare ett halvt varv och testa tills du har hissen åtgärd du letar efter.