Använd ett vattenbad metod för konservering lemon curd gjort med flaska citronsaft. Enligt National Center for Home bevaringsprocesser är färskpressad citronsaft rekommenderas inte på grund av dess variabla surhet.
Välja burkar

Använd endast burkar avsedda för hemkonservering, som har tre delar: burk, lock och en skruvring. Därför ska du inte använda kommersiella burkar och lock. Du kan återanvända konservburkar och ringar men alltid använda nya lock.
Förbereda burkar

Tvätta burkar, ringar och lock i varmt tvålvatten och skölj dem noggrant eller tvätta dem i en automatisk diskmaskin.
Fyllning Varma burkar Omdömen

Det är viktigt att sätta varm lemon curd i en varm burk. För att hålla rena burkar varm, lägg dem på en bricka i en ugn inställd på 200 grader och ta bort dem när du är redo att fylla dem. Du kan också använda en automatisk diskmaskin för att hålla burkarna varma.
Testa Seal Omdömen

Efter försegling av burkar och lemon curd har svalnat, ta bort ringarna och göra säker locken är förslutna. Också dra ringarna efter burkarna har svalnat för att hålla locken på ett säkert sätt.