Skin en okokt butternut squash är som försöker att skala barken från en ek med en kniv - tråkiga och tröttsamt. Och butternut squash skrattar i ansiktet av skalare, så spara dem för den mjuka skal planteras. Liksom de flesta kall hardy grönsaker, har butternut squash en tuff epidermis som skyddar sitt kött och frön från väder och vind - och försöker ditt tålamod när prepping. Men mikrovågsugn ändrar det; som vattenmolekylerna under huden Rör och ånga, lossnar det från den underliggande köttet, vilket gör peeling en bris. För att mikrovågsugn en hel squash för peeling, skär av ca 1/4 tum från toppen och botten, och gör huden 20 eller 30 gånger med en gaffel. Nästa, mikrovågsugn på hög i 3 1/2 till 4 minuter. Skala squash med hjälp av en potatisskalare eller skalkniv när det är tillräckligt kallt för att hantera.
Mikrovågsugnen Hela Squash Omdömen

Tack vare deras hårda huden och mikrovågsugn effektivitet på att skapa ånga i semipermeabla behållare, butternuts utveckla smörig mjuk kött perfekt för skopa och mosa efter några minuter i mikron. Du behöver inte tärna butternut squash först. Bara nuke den i två segment, den lökformade del innehållande fröet kaviteten och halsen, för att kompensera för att de olika tillagningstider. Klippa ungefär 1/4 tum från ändarna av squash, och skiva den i halv tvären vid botten av halsen. Därefter peta hål genom huden överallt, och mikrovågsugn varje segment i en mikrovågsugn skål med ungefär en tum av vatten i botten tills de är mjuka. Även om koktider kan variera med storleken på squash, förväntar halsen att ta omkring 12 till 15 minuter och botten för att ta omkring 10 till 12 minuter.
Cubing en Squash

cubing och pari matlagning en squash är det första steget före frysning. Efter cubing och par matlagning, kan du mosa squash och förvara den i is-kub brickor, packa in den i fryssäkra behållare eller avsluta matlagning squash i mikrovågsugn. Skiva squash på längden och skopa ur fröna. Mikrovågsugn squash halvorna en i taget i 3 till 4 minuter, bara tillräckligt länge för att mjuka upp huden för peeling. Därefter skala squash och skär den tvären i 1-tums skivor. Klipp varje skiva i 1-tums kuber. Förvara kuber upp till två dagar i en lufttät behållare i kylen eller upp till sex månader i frysen för bästa kvalitet.
Mikrovågsugnen Cubed Squash Omdömen

Du vill squash kuber att bo så fuktig som möjligt under mikrovågsugnen. För att säkerställa detta, placera kuberna i en mikrovågsugn skålen och tillsätt ca 1/4 tum vatten till botten. Täck skålen tätt med plastfolie och och skiva några slitsar i det att låta ånga fly. Mikrovågsugn kuberna på hög för 6 till 7 minuter - för upp till 2 pounds av squash - eller tills gaffel anbud. Nu kan du tjäna squash som är eller mosa den med en gaffel och förvara den i is-kub brickor för senare användning. Om du lagrar squash i is-kub brickor, packa varje bricka i en tung fryspåse.