Så länge du övervaka det noga, en sort av kockar tonfisk bra i mikrovågsugn. Även om dina val kan begränsas till valet hos din lokala, ansedd fiskmarknaden, alltid välja tonfisk biffar som ser frisk, utan att bryna eller torkning och med begränsad vätska i förpackningen. Ju mer olja i tonfisk och tjockare bitar, desto mindre chans att du kommer KOKA fisken. Välj oljerika blåfenad och långfenad på medelhög fett gulfenad.
Förbereda Tuna Omdömen

Tina fryst tonfisk över natten i kylskåp, och sedan förbereda det på samma sätt som du skulle färsk tonfisk. Marinera tonfisk för ungefär en timme för att förbättra sina smaker. För en asiatisk-inspirerad marinad, blanda soja, färsk hackad ingefära, hackad vitlök, sesamolja och vegetabilisk olja; ersätta orange eller citronsaft för sesamolja för en syrlig citrus marinad. Skär stora bitar av tonfisk i biffar minst 1-tums tjock.
Matlagning fisk Omdömen

Om du har marinerad tonfisk, använda vätska för tillagning av fisk ; för fisk utan en marinad, tillsätt ca 1/4 kopp vatten i mikrovågsugnen pan för varje pund av fisk. Koka tonfisk på hög effekt i ca 1 1/2 minuter per sida för varje pund av tonfisk. För mindre biffar, laga mat för endast 45 sekunder per pund innan kontroll för doneness. Tonfisken är kokta när om flingor lätt eller har nått 145 grader Fahrenheit på en omedelbar läsa termometer.
Använda Microwaved Tuna Omdömen

Mikrovågsugn matlagning liknar tjuvjakt, och du kan förbereda tonfisk betjänar samma sätt som du skulle något förlorade fisk. Till exempel, toppa det med en krämig dill eller gurka sås med lika delar majonnäs och yoghurt eller gräddfil med massor av färsk, hackad dill och tärnad gurka. Microwaved tonfisk fungerar också bra när man bryter biffar i stora bitar för en Salade Niçoise, en klassisk fransk sallad med tonfisk, gröna bönor, svarta oliver, hårdkokta ägg, lök och örter.