Hur Blanch fänkål

Blanche grönsaker är en metod för partiell kokning grönsaker genom Skär av dem kortfattat i kokande vatten . Det kan vara ett sätt att bevara näringsämnen så att du kan frysa grönsaker eller en metod för att hålla den vegetabiliska skarpa för en sallad och samtidigt göra det lättare att smälta . Omdömen
< p > Fänkål är en minskning grönsak , och om du vill frysa vissa för out-of - säsong användning , kan du prova den här metoden . Omdömen du behöver Omdömen Fänkål Omdömen Sharp kniv Omdömen stor kastrull
vatten < br > durkslag
iordningställande fänkål Omdömen < ol > < li > < p > Klipp ut och kassera kärnan i fänkål . Skiva fänkål tunt , som om du använder för en sallad

Kasta stjälkar och ormbunksblad . dessa inte fryser väl .
< li > < p > Ta en stor kastrull med vatten att koka .
< li > < p > Sätt fänkål i potten , försiktigt så att inte plaska själv .
< li > < p > koka i 3 minuter .
< li > < p > Töm fänkålen i durkslag och skölj den med kallt vatten för att stoppa matlagning. < br >