Betyder ugn till bord att du kan laga mat på en tallrik?

Ugn-till-servis avser kokkärl som kan användas för matlagning och servering. Till exempel erbjuder Emile Henry bak- och gratängformar som även kan användas för servering till gäster vid bordet. Många olika märken erbjuder varor som säkert kan flyttas från en frys eller kyl till en ugn eller mikrovågsugn och sedan direkt till ett bord för servering. Det finns ett brett utbud av design och stilar tillgängliga för att matcha olika matlagnings- och serveringsstilar.

Matlagning På en Tallrik

Medan vissa moderna köksredskap, som Always Pan från Our Place, kan användas för att laga mat och servera, är traditionella tallrikar inte utformade för att användas som matlagningsytor. De är vanligtvis avsedda för att servera mat och är inte gjorda av material som tål de höga temperaturerna i en ugn eller annan värmekälla. Försök att laga mat direkt på en tallrik kan skada tallriken eller orsaka brand.

Det finns specialdesignade köksredskap som kan användas för både matlagning och servering, men standardtallrikar bör i allmänhet inte användas för att laga mat.