De flesta långsam spis recept är avsedda att tjäna fyra till sex personer, så matlagning för två kräver vanligen justeringar recept. Generellt kan du bara klippa ett recept på mitten, men var försiktig om mängder av kryddor och textur ingredienser som bakpulver och ägg. Om receptet kräver redan för en liten mängd av kryddor eller örter (som 1 tsk. Oregano) kan du förmodligen lämna det ursprungliga beloppet, även för en mindre recept. Om du minskar kryddor för mycket, kan du sluta med intetsägande mat. För crockpot kakor eller andra bakverk, inte minskar recept eller du kommer att sluta med konstiga texturer. Istället planerar att dela eller frysa en del av din dessert. Omdömen

Kom ihåg att mindre portioner laga också snabbare. Det bidrar till att vara runt huset första gången du försöker ett nytt recept så att du kan kontrollera dess framsteg, men det är inte alltid möjligt. För två personer måltider, planerar att minska värme eller tillagningstiden, eller ibland båda. Laga din mat för omkring tre fjärdedelar av tiden större receptet antyder, och skruva ner värmen ett eller två steg för att undvika brännande. Om du ska vara på jobbet hela dagen, satte crockpot på en låg nivå. Du kan alltid vända värmen upp till avsluta måltiden när du kommer hem, men om maten bränns eller överkokt, det finns inte mycket du kan göra. Kontrollera alltid kött och fisk och skaldjur för doneness, antingen med en köttermometer eller genom att skära öppna den tjockaste bit för att se till att centrum är kokt. Omdömen

Ett annat alternativ för två personer matlagning gör en större recept och frysa resterna. Extra mat kan frysas i enskilda eller två personer delar och tinas när det passar dig, vilket sparar ännu mer tid.
Provar nya recept Omdömen

crockpots kan användas för att göra så många måltider som experimenterar med nya idéer är halva nöjet. Såser, soppor och grytor är standard crockpot måltider, men din långsam spis kan också göra biffar, kyckling, lasagne, kakor och skomakare. Du kan uppfinna din egen recept crockpot genom att experimentera med ingredienser för dina favoriträtter, eller så kan du använda en av de många kokböcker och online receptsamlingar terar crockpot matlagning. Kom ihåg att frysta ingredienser tar längre tid att laga mat, och fryst kött bör inte vara i crockpot ensam (lägg åtminstone en kopp varm vätska om köttet är matlagning av sig själv). Lägg alla förkokt bönor, pasta och grönsaker i slutet av tillagningscykeln så att de inte får sörjig och falla sönder.