Hur att laga mat med fläsk käke (4 steg)

En fläsk käke är en fet bit kött tas från sidan av en galt huvud. Detta kött är vanligtvis rökt och läggas till olika rätter, såsom bönor eller gröna för att ge smak. Använda fläskhalsbitar som en metod för smaksättning mat är typiskt en södra matlagning tradition. Du kan laga mat med fläsk jowel helt enkelt så att dina speciella rätter får en rik, rejäl smak saker. Omdömen Du behöver
grönsaker eller bönor
Salt och peppar Omdömen fläsk käke Omdömen Omdömen Stor kastrull
Vatten
kniv för att skära halsbiten
Instruktioner Omdömen

1. Placera bönor eller gröna i en stor kastrull och täck dem med vatten.
   

2. Lägg till bitar av fläsk käke till potten. Om käke inte redan klippa, skär den i tärningar ca 1 kvadrattum.
   

3. Tillsätt salt och peppar gröna och käkar att smaka. Du kanske vill använda salt konservativt, eftersom vissa käkar redan saltade.
   

4. Ta med vatten till en koka. Minska brännarens temperatur och låt sjuda innehållet i potten enligt anvisningarna för grönsaker eller bönor du matlagning. De flesta av dessa rätter kräver en till tre timmar av tillagningstiden för optimal ömhet och smaksättning.