Hur att steka Hickory nötter (5 steg)

Hickory nötter är frön av hickory träd, en medlem av valnöt familjen. Hickory träd odlas främst i centrala och nordöstra delarna av USA. Nötterna är idealiska för stekning på grund av sin söta, salta smak. Hickory nötter kan samlas och rostas i höst. Omdömen Du behöver Omdömen Hickory nötter
Vegetabilisk olja
Salt
bakplåt
återförslutbara behållare

Instruktioner Omdömen

1. Ta bort hickory nötter från yttre skalet med fingrarna. Skalet kan också användas för att mäta mognad muttern. Grönare skal är mindre mogna, medan bruna skal är färdigutvecklat och muttrarna har en rikare smak.
   

2. Plats 8 koppar hickory nötter i en stor bunke och häll i 1 kopp vegetabilisk olja och 6 msk. salt. Blanda innehållet i skålen ordentligt, att all av muttrarna är belagda med olja och salt.
   

3. Häll muttrarna på en bakplåt och jämnt fördela dem över ytan. Värm ugnen till 300 grader F och rosta hickory nötter för 1 & # XBD; 2 timmar.
   

4. Ta bort muttrarna ur ugnen och låt dem sitta i 30 till 40 minuter eller tills de når rumstemperatur. Testa en mutter för att säkerställa att smaken är önskvärd. Mer salt kan tillsättas vid denna punkt om det är nödvändigt.
   

5. Förvara hickory nötter i en återförslutningsbar behållare. Konsumera muttrarna inom två veckor efter rostningen för optimal smak. Ät inte rostade nötter äldre än tre veckor gamla, eftersom de förstöra snabbare än torkade nötter.