Hur man gör Low Sugar Strawberry Rabarber Jam

Gör din egen sylt hemma är enkelt och ett bra sätt att använda den rikliga färsk frukt av säsongen. Använda mindre socker gör en fräschare vinprovning sylt. Jam bevarar smak och smak av frukt och gör frukost på sommaren mer intressant och smakrik. Använd sylt över toast eller i en paj fyllning för en unik smak. Detta recept kommer att ge 2 liter smaskiga låg sockerhalt jordgubbar Rabarber sylt. Omdömen vad du behöver
4 koppar jordgubbar Omdömen 2 koppar rabarber Omdömen 5 tsk. pektin
3 tsk. vatten
1 1/2 koppar socker eller sockerersättning
Instruktioner

1. Rent och skrov jordgubbarna. Tvätta och hacka rabarbern i 1-tums bitar.
   

2. Koka frukt och vatten till bubblande. Tillsätt socker och pektin, och koka upp igen så att sockret löser sig väl.
   

3. Sterilisera glasflaskor eller murare burkar för att lagra dina jordgubbar Rabarber sylt. Koka flaskorna i vatten i 10 minuter, så att de är rena och fria från föroreningar.
   

4. Värm burk lock i en separat kastrull så att de steriliseras också. Omdömen
   

5. Koka sylt tills frukten är mjuk och bra gjort. Detta kommer att ta cirka 15 minuter.
   

6. Fyll glasburkar med sylt, lämnar ungefär 1/2 tum utrymme från kanten. Skruva fast locken på burkarna och lägg i kokande vatten under 10 minuter för att täta dem väl.