Hur att laga mat med en Bean Pot

Bean krukor är lera eller keramikkrukor som används för att laga bönor baserade rätter. Matlagning i en böna potten är en hävdvunnen sätt att hålla bönor fuktig och anbud. Den lerkruka skyddar bönorna från förbränning, och tillåter långsam tillagning som ger mer smak och uppmuntrar en krämig konsistens. Bönor är inte den enda typ av mat som kan tillagas i en böna potten. Den populära Crock-Pot var ursprungligen modellerad efter bönan potten, helt enkelt ta bort behovet av en ugn. Omdömen vad du behöver Omdömen Bean potten
Beans
Pot för tillagning bönor Omdömen
Kryddor och aromer efterlyste i ditt recept
Water Omdömen Ugn
hur man lagar i en Bean Pot Omdömen

1. Blötlägg bönorna över natten omfattas av en generös mängd vatten, byta vatten minst en gång under blötläggning.
   

2. Töm och skölj bönorna. Placera i en kastrull och täck med vatten. Sjud 30 till 45 minuter eller tills bönorna är mjuka, tillsätta vatten som behövs för att hålla bönor precis täcks.
   

3. Töm bönorna, reservera tillagningsvätskan.
   

4. Samla ingredienserna på din favorit bakade bönor recept. Du kommer också att behöva en lera böna potten och en ugn.
   

5. Placera avrunna kokta bönor, tillsammans med de övriga recept ingredienser i bönor potten. Lägg tillräckligt med kokvattnet för att täcka bönorna.
   

6. Placera bönorna i en kall ugn och ställa in temperaturen för 300 grader F. Modern stengods krukor kan placeras i en förvärmd ugn, men äldre antika eller lergods krukor får aldrig placeras i en varm ugn.
   

7. Grädda bönorna i fyra timmar. Kontrollera vätskenivån i bönorna ibland och lägga till mer av den reserverade kokvattnet om det behövs. Låt inte bönorna torka ut.
   

8. Bönor kan hållas varmt i bönor potten med locket på i flera timmar