Hur man Finhacka en schalottenlök (3 steg)

Schalottenlök är en vanlig ingrediens i maträtter, särskilt från Frankrike och andra europeiska länder. Schalottenlök är en rotfrukt som liknar en lök eller schalottenlök. De är i violett och är vanligen ungefär lika stor som en golfboll eller mindre. De är malet och sattes till matlagning kokkärl, så att de ger deras smak. Omdömen Instruktioner

1. Tvätta schalottenlök väl och ta bort den bruna pappersliknande omslag. Kasta ut brun papery skal. Den inre glödlampan är med en lila vit lampa. Använd din kniv för att trimma toppen av lampan. Lämna rotänden intakt. Ta bort de bästa hjälpmedel i att kunna ta bort det yttre bruna hud.
   

2. Placera schalottenlök på en skärbräda och skär löken i hälften genom rotänden. Detta kommer att ge dig en plan yta för att förhindra schalottenlök rullning när du börjar att mala det. Placera båda halvorna platt på skärbräda och gör små vertikala skivor i lampan från toppen till roten slutet men inte skära hela vägen men till rotänden.
   

3. Vrid schalottenlök, så att din kniv blir skär igenom de skivor som du just gjort. Börjar nu att skära hela vägen genom den schalottenlök från ena sidan till den andra. Med denna operation kommer att lämna dig med mycket små bitar av schalottenlök, kallad malet.