Hur att steka Crawfish

Du behöver inte vara från Louisiana för att njuta av salta smaker av stekt languster. Cajun mat kombinerar havets läckerheter med kryddor i söder att skapa vattnas i munnen rätter som är säker på att behaga även den mest petiga ätare. Gör så här för att skapa din egen stekt skaldjur skålen med saker kräftor. Omdömen Du behöver Omdömen 1 till 2 pund av languster Omdömen salt efter smak Omdömen Peppar Omdömen 2 till 4 ägg- Ställ in mängden kräftor
Mjölk
mjöl
smör
1 Lg Bag Omdömen Sharp kniv
Instruktioner

1. Pierce skaldjur väska med kniv för att skapa ett litet hål i botten. Mätta kräftor väska med vatten. Töm påsen och upprepa proceduren.
   

2. Täta hålet i påsen. Skaka hela behållaren med salt i påse med languster fyllning väska med tillräckligt med vatten för att täcka kräftor. Låt sitta i 10 till 15 minuter. Upprepa processen.
   

3. Whip dina ägg. Blanda salt i mjölken. Lägg till detta mjölkblandningen till vispade ägg, blanda ordentligt.
   

4. Doppa varje kräftor i din mjölk och ägg blandning.
   

5. Blanda salt och peppar i din mjöl.
   

6. Smält smöret i en fritering stekpanna. Välj en mjölk doppad languster och dopp i mjölblandningen. Upprepa detta steg för alla kräftor.
   

7. Lägg ditt mjölat kräftor till den smälta heta smöret över en medelhög till hög värme inställning och övervaka försiktigt tills allt är klar. Var noga med att inte överbefolka ditt stekpanna tillåter utrymme att vända din languster under tillagningen. Doppa stekt languster till din egen speciella skaldjurssås eller tjäna ensam.