När upptäcktes kokning?

Konceptet att koka är inte resultatet av en unik upptäckt, men det har varit känt i tusentals år och har använts i olika kulturer genom historien. Kokningens ursprung kan spåras tillbaka till förhistorisk tid med uppfinningen av kokkärl som gjorde det möjligt för tidiga människor att kontrollera temperaturen. Men specifika datum eller individer förknippade med den första upptäckten av kokning kan inte preciseras eftersom den utvecklades gradvis allteftersom teknologier utvecklades i flera civilisationer oberoende av varandra.