Vilken typ av kök är konventionellt?

Konventionella ugnar använder traditionella uppvärmningsmetoder för att laga mat. De gör detta genom att använda elektriska värmeelement eller förbränning av gas för att generera värme. Denna typ av ugn har ett värmeelement upptill och nertill, och en fläkt som cirkulerar den varma luften runt maten. Temperaturen inuti en konventionell ugn kan regleras genom att justera termostatratten.