Vad anses vara medelvärme på en elektrisk spis?

Medellång värme: (ungefär 275F-375F/135C-190C) är bäst lämpad för föremål som drar nytta av jämn brynning utan intensiv värme (som pannkakor) eller för rätter som innehåller mejeriprodukter (medelvärme hjälper till att förhindra sveda eller stelna).